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Aus der Praxis für die Praxis – Essen in Gemeinschaft

Die Broschüre enthält Ideen, Anregungen und Empfehlungen aus der Praxis für eine ausgewogene Ernährung von Senioren und Seniorinnen.

Die Broschüre im Rahmen des IN FORM Projekts „Im Alter IN FORM“ zeigt mithilfe von Beispielen aus der Praxis, wie die Gemeinschaftsverpflegung mit Genuss erlebt werden kann. Beleuchtet werden drei Handlungsebenen: die Optimierung, der Geschmack und das Erlebnis sowie die Innovation im Betrieb.