Zielsetzung

Online-Kochportale wie EAT SMARTER und eatbetter erfreuen sich großer Beliebtheit. Internetnutzerinnen und Internetnutzer finden über diese Portale vielfältige Rezeptideen für schnelle Alltagsgerichte oder das Menü für besondere Anlässe. Aber woran erkennt man, ob eine Mahlzeit gesund und lecker ist? Hier bietet das Logo "Empfohlen von IN FORM in Kooperation mit der DGE" Verbraucherinnen und Verbrauchern eine Orientierungshilfe. Die damit ausgezeichneten Rezepte erfüllen bestimmte Kriterien für eine gesunde und ausgewogene Ernährung und sind leicht zu erkennen.

Umsetzung

IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung – hat in Kooperation mit der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) das Logo "Empfohlen von IN FORM in Kooperation mit der DGE" entwickelt. Rezepte, die zur Zubereitung von Mahlzeiten im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung besonders geeignet sind, dürfen das Logo tragen. Dafür wurden Kriterien für die Bewertung von Rezepten entwickelt: Wie ist das Gericht zubereitet? Wie viel Fett und Kalorien stecken drin? Welche Zutaten wurden verwendet?

Genuss und Geschmack sind ebenfalls wichtige Attribute. Somit ist sichergestellt, dass die Gerichte auch wirklich schmecken.

Die Rezeptanbieter finden sich auf der Internetseite des Projekts Geprüfte IN FORM-Rezepte.