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Alle Nachrichten Nachrichten-Archiv

Drei Mädchen und ein Junge in einer Schulkantine beim Mittagessen

Bundesweite Studie KiSmo untersucht erstmals umfassend die Qualität der Kita- und Schulverpflegung

- Wie ausgewogen und schmackhaft das Essen ist und wie die Angebote bei Kindern und Jugendlichen tatsächlich ankommen, untersucht ab September 2026 das neue Forschungsprojekt Kita- und Schulverpflegungsmonitoring (KiSmo).

Seniorenpaar am Mittagstisch mit Pflegerin

Ankündigung: Veranstaltungen zum Tag der Seniorenernährung 2026

- Der 1. Oktober ist der "Tag der Seniorenernährung". Dieser Tag wurde von den Vernetzungsstellen Seniorenernährung (VSE) und ähnlichen Institutionen der Länder ins Leben gerufen.

Schwangere Frau bereitet eine ausgewogene Mahlzeit zu.

Neue Handlungsempfehlungen für Schwangere erschienen

- Das Netzwerk Gesund ins Leben hat neue Handlungsempfehlungen für Kinderwunsch und Schwangerschaft veröffentlicht. Sie bieten fundierte wissenschaftliche Beratung zu den Themen Ernährung, Bewegung und weiteren Gesundheitsaspekten.

Junge isst in einer Schulmensa einen Teller mit Nudeln und Gemüse

Einladung zum Bundeskongress Kita- und Schulverpflegung

- Gemeinsam gut essen: Das Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung lädt im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat herzlich zum Bundekongress ein.

Koch in einer Großküche würzt das Essen in einer Pfanne.

Nachbericht: Verpflegung für Jung und Alt – Caterer diskutieren zielgruppengerechte Verpflegung

- Wie Caterer Kitas und Senioreneinrichtungen gleichzeitig bedarfsgerecht versorgen können, war Thema einer länderübergreifenden Online-Fortbildung mit rund 30 Fachkräften.

Hinweis auf Webseminare des Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung

Kita- und Schulverpflegung professionell beschaffen

- Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung startet neue Web-Seminarreihe.

Salat- bzw. Frischebar in einer Cafeteria.

Wie kann die Nutzung des kostenlosen BuT-Mittagessens erhöht werden?

- Von Mitte September 2025 bis Mitte März 2026 hat die DigitalService GmbH des Bundes das Projekt „Wie kann die Nutzung des kostenlosen Bildungs- und Teilhabepakets (BuT)-Mittagessens erhöht werden?“ durchgeführt.

Jugendliche an der Essensausgabe einer Schulkantine

Bundeskongress Kita- und Schulverpflegung 2026

- Gemeinsam gut essen, ausgewogene Verpflegung gestalten - unter diesem Motto lädt das Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung zum Bundeskongress am 7. Oktober 2026 in Berlin ein.

Essensausgabe in einer Kantine

Ringvorlesung Gemeinschaftsverpflegung

- Alle 26 Sessions der Online-Ringvorlesung "Nachhaltige Ernährungssysteme in Deutschland" sind im Internet dauerhaft für Interessierte verfügbar.

Junge Frau schüttelt sich Kapseln aus einer Packung in die Hand

Bevölkerungsbefragung zu Nahrungsergänzungsmitteln

- Das Bundesinstitut für Risikoforschung (BfR) hat 2025 eine Umfrage zur Einstellung von Verbraucherinnen und Verbrauchern zu Nahrungsergänzungsmitteln durchgeführt. Die Ergebnisse sind jetzt ausgewertet.