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Frisch gestärkt in den Tag – IN FORM Frühstücksrezepte

Ob Frühstarter oder Spät-Esser: Mit einem gesunden Frühstück starten Sie gut in den Tag. Hier die leckersten Ideen aus der IN FORM Rezeptsammlung von Müslis über Brotaufstriche bis zu wärmenden Couscous-Variationen.

Zum Thema Lebensmittel Für die Zielgruppe Allgemein

Hände halten eine Mischung verschiedener Cerealien, darum auf einer Holzplatte Früchte, Saft, Käse, Brot und Quark
Süss, fruchtig, herzhaft - so starten Sie mit einem gesunden Frühstück in den Tag. Bild: jchizhe/stock.adobe.com

Für die einen ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages, andere bekommen frühmorgens keinen Bissen hinunter. Das kann jede(r ) so halten, wie es für sie oder ihn am besten ist. Auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) gibt lediglich eine Empfehlung für Kinder. Sie sollten am besten den Tag mit einem vollwertigen Frühstück vor dem Unterricht und einem zweiten in der Schule beginnen.

Wichtig ist aber, dass das Frühstück möglichst frisch und gesund sein sollte. Zuviel Zucker, etwa durch stark zuckerhaltige Frühstücksflocken, lässt den Blutzucker stark ansteigen und schnell wieder abfallen – mit dem Effekt, dass auch die Leistungskurve sinkt.

Das IN FORM Team hat für Sie eine Sammlung der besten Frühstücksideen für den frühen oder späteren Start in den Tag zusammengestellt – mit viel Vollkorn, Obst und anderen frischen Zutaten.

Müslis und mehr

Müsli to go

Haferflocken, Apfel und Joghurt – am Abend vorbereitet und morgens zu Hause oder unterwegs genießen. Zum Rezept

 

Frisches Knuspercrunchy

Leicht angeröstete Nüsse und Flocken machen dieses Müsli besonders lecker. Noch ein bisschen warm genießen oder auf Vorrat mischen. Zum Rezept

 

Overnight oats

Haferflocken (englisch: Oats) über Nacht in Milch und Joghurt im Kühlschrank gut durchziehen lassen und am Morgen mit frischen Früchten garnieren. Zum Rezept

 

Trinkmüsli

Wer morgens nicht essen möchte, trinkt vielleicht sein Frühstück lieber. Zum Rezept

 

Brotaufstriche

Ideal für das zweite Frühstück – herzhafte vegetarische Aufstriche auf Vollkornbrötchen. Zum Rezept

 

Beeren-Bananen-Smoothie

Ob mit Milch, rein fruchtig oder mit Gemüse – Smoothies ersetzen eine kleine Mahlzeit. Noch mehr Smoothie-Ideen finden Sie in der IN FORM Rezeptsammlung. Zum Rezept

 

Apfel-Bananen-Couscous

Wärmt die Seele und geht schnell. Genau das Richtige im Winter. Zum Rezept

 

Süsser Couscous mit frischem Obst

Warmer Couscous mit Vanille – dazu passen Äpfel, Bananen, Beeren und viele andere Obstsorten. Zum Rezept

 

Hirse mit Rosinen

Hirse braucht ein bisschen länger, bis sie weich ist. Mit Zimt, Rosinen und Kirschen eine leckere Abwechslung fürs Sonntagsfrühstück. Zum Rezept

 

Hinweis zum Drucken der Rezepte

Die Rezepte aus der IN FORM Sammlung können Sie sich entweder mit oder ohne Bildern ausdrucken. Gehen Sie dazu ganz unten auf die Seite. Unter „Drucken/Teilen“ haben Sie die Wahl zwischen dem Standarddruck und der PDF-Variante mit Bildern zum Abspeichern oder Ausdrucken.

Dieser Artikel ist Teil folgender Serie:

Serie zur Serie
Frau probiert Essen aus einem Topf

Rezept-Sammlungen

Wenn Sie auf die Schnelle eine Idee für ein leckeres, gesundes Gericht suchen, bieten Ihnen die Rezept-Sammlungen einen schnellen Überblick. Guten Appetit!

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