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Familienkochbuch QUERBEET & KUNTERBUNT

Einfach mal öfter selbst kochen – gesund und schmackhaft für die ganze Familie. Das Kochbuch aus dem Projekt "Geprüfte IN FORM Rezepte" zeigt, wie es geht.

Zum Thema Ernährung Für die Zielgruppe Familie

Vater, Mutter, Kind beim gemeinsamen Kochen.
Gemeinsam kochen und genießen mit IN FORM geprüften Rezepten aus dem Familienkochbuch. Bild: deniskomarov/stock.adobe.com

Das Projektteam von "Geprüfte IN FORM-Rezepte" hat ein Familienkochbuch mit dem Titel "QUERBEET & KUNTERBUNT" entwickelt und auf den Markt gebracht. Das IN FORM Projekt ist bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) angesiedelt. Über viele Monate wurden dafür sorgfältig Rezepte entwickelt, Zutaten abgestimmt und abgeschmeckt.

Angelehnt an die vier Jahreszeiten Frühling, Sommer, Herbst und Winter enthält QUERBEET & KUNTERBUNT insgesamt 52 Rezeptideen plus drei Basic-Rezepte.

Alle Rezepte enthalten Nährwertangaben pro Portion sowie spannende Infos zu einzelnen Zutaten. Wussten Sie zum Beispiel, dass Sauerkraut Milchsäurebakterien enthält, die eine gesunde Darmflora fördern oder Himbeeren reich an Ballaststoffen und deshalb gut für die Verdauung sind?

Hinweis

Cover Familienkochbuch des Projekts "Geprüfte IN FORM Rezepte"

Das Kochbuch QUERBEET & KUNTERBUNT ist erhältlich im DGE-Medienshop. Es kostet 12,90 Euro zzgl. Versandkosten und ist im Handel, ISBN 978-3-88749-266-3, erhältlich.

 

Neben den Rezepten finden sich viele Infos zu saisonalen Gemüse und Obst sowie aktuelles Wissen rund um das Thema Ernährung. Zusätzlich liefert das Buch Anregungen und Tipps zu mehr Nachhaltigkeit beim Essen im Alltag.

Im Anhang befindet sich der Kriterienkatalog. Er listet die Anforderungen und Kriterien auf, die die Rezepte erfüllen müssen, um das Logo "Geprüfte IN FORM-Rezepte" zubekommen.

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